妊娠後期の浮腫が酷いので日々減塩に
励んでいるわけですが、食べるものにも
制限があって食いしん坊の私にとっては
寂しい食生活・・・(ノω・、)
 
そんな中「スーパーで鯵が安かった!」
と鯵を4匹買ってきたqoosuke。

  
なんと
「自家製干物を減塩仕様で作ってみる!」
と挑戦してくれました。
 
私もワンコ用のオヤツは天日干しして作ってたけど
干物は初挑戦です。
 
ドキドキです。
 
減塩仕様の塩水に漬けていると思われる写真。
          ↓

 

レシピは・・・qoosukeがネットで調べながら
やっていたので今度教えていただきましょう(^ー^* )
  
さて一晩塩水に漬けたら天日干し。
これは1日中家に居る私の担当!
 
ちょうど暑い日だったのでラッキーでした☆
 
初めての試みに、気になって何度も干し具合を
チェックしてた私。 

 
猛暑の中、朝から夕方ぐらいまで干して
いただけで・・・
 
ほ~ら!!!
ホントに鯵の干物ができちゃいましたよ。

優ちゃかも熱い視線を送ってます(笑)
 
干物がたった1日で出来るなんてビックリでした!
 
  
そして、この日の晩ご飯はもちろん
出来たての鯵の干物。

身もふっくらの出来栄えで、塩加減もちょうど
よくて、本当に美味しい干物をいただけて幸せでした。
 
スーパーなどで売っている干物はいろいろな添加物
を使っているし、今の私にはしょっぱいから
もっと作り置きしておきたいな。
 
みなさんも機会があったら是非お試しください。
 
簡単(みたい)ですよ~♪
 
 
久々ワンコご飯。 

鯵が激安だったこの日、まぐろも安く手に入ったので
ケント兄と優ちゃかもお魚メニューです。
今夜はまぐろチャーハンにしてみました。
 
 
☆おまけ動画☆
 
私のお腹の中でウニョウニョ動く赤ちゃん。
まるでエイリアンみたい(笑)
MOV03159
いつも動画を撮り始めると少し大人しくなっちゃう。
ちょっと恥ずかしがり屋の女の子かも( ´艸`)